烧甲鱼怎么做好吃？
1.首先把买来的甲鱼清洗干净，切成小块 2.将切好的甲鱼放入锅中开始焯一下水，然后捞出来沥干水分备用 3.再准备几个大蒜和葱白切成段，然后再准备两个小米辣切圈备用
4.接下来起锅热油，油热以后放入切好的葱姜蒜还有辣椒一起煸炒出香味 再倒入准备好的甲鱼块翻炒至微微变色
5.接着往锅里加入适量的清水，水的量没过食材就可以了 6.然后再加入少许的料酒去腥 再加入一小勺老抽上色，再加入一勺盐调味 一小勺鸡精提鲜 7.大火煮开后再转小火焖煮二十分钟左右
8.最后大火收汁即可装盘出锅了 这道美味可口的烧甲鱼就做好啦！喜欢的话就赶快试一试吧！ 这个菜做法真的很简单哦～但是味道是真的不错呀，我每次都会做上两盆，因为真的好好吃啊……而且营养价值也很高呢～