野外怎么烤鸟蛋好吃?
作为一个在北方长大,又曾在内蒙古野外宿营过几次的人(蒙古包,帐篷都住过)来说几句。 在野外,能吃的食物不多。动物性食物有昆虫(虫子,蚂蚱等),鱼类,蜗牛类(内蒙常见,南方少见),小鸟,兔子,蜥蜴等等。植物性食物主要包括各种坚果,水果,菌菇类,还有草类的茎叶部分。对于烤的食物来说,主要考虑蛋白质和碳水化合物的含量即可。
1. 蛋白质的含量
以蛋白质含量而言,鸟蛋大于鸡蛋大于鸭蛋大于鹌鹑蛋;
2. 糖类的含量 以碳水化合物计算,鸟蛋小于1%,鸡蛋和鸭蛋都在2%~3%之间,鹌鹑蛋稍多4%~5%。因此从碳水化合物含量的角度来看,吃鸟蛋比吃鸡蛋和鸭蛋更容易造成体重增加。不过这些数据都是可食部分的比例,如果换算成整个食物,数值就会大很多。
综合来看,如果是野外的短暂停留,而且有火源的情况下,烤鸟蛋和烤鸡蛋、烤鸭蛋都是可以的。但如果是长途行军或长时间在户外,还是选择以食用容易获得且营养丰富的植物性食物为佳。