我的世界里如何酿酒?
1.找到两个高度不同的水源,用水桶分别接满 2.把玉米丢进锅中煮成米饭,注意不要煮透 3.把土豆和胡萝卜加牛奶捣烂成泥(也可以加入一些其他种子,如南瓜) 4.把捣好的土豆胡萝卜泥平铺到沙地上,上面盖上盖子,在顶部中央插上一根棍子,作为标志,等待其发酵 以上准备工作做好后就可以开始酿酒了。 首先你要搭建一个酿酒厂,用砖头围起一块面积足够大的地方,留出一个入口(如下图)。
然后你还需要搭建几个用来发酵的容器。我用的是陶罐,在基岩上挖一个洞,深度约是陶罐直径的2倍,将陶罐放在上面作为基座,四周围起来,中间留出一条通道(如下图)。
你可以直接在地上挖出一个酒窖来,但这样酒窖会不防水,一旦下雨就容易被灌满,所以最好还是像图中那样用圆石堆砌一下。 最后一步就是等待了。大约一两天之后,你就可以看到有气泡从基座处冒出,这就是发酵的过程。这时你需要不停地往里面添加柴火,以维持一定的温度,促使酵母快速繁殖并产生大量酒精。(可以搭个柴火堆或者烧煤炉,用火焰维持恒温状态) 当您观察到发酵液已经变得浓稠,并且出现大量的泡沫,就说明酒精浓度已经达到可以饮用的大概9度左右了。此时可以将陶罐盖上盖子,进行密封,并打上一个结,以免酒精继续挥发。
当您想要喝的时候打开结就可以了。 当然,这是最原始的酿酒方法,我试了一下,其实效果并不理想,最后酿出来的酒有很重的生淀粉味,并不是那么好喝……后来我在网上看到了另一种方法,就是用发酵粉来酿酒。这种方法好像更好一些,至少味道可以接受了……具体的操作方法是,准备一个较大的容器,底部铺上一层纸巾,纸上喷上发酵粉,然后再倒一层大米或小米,盖上盖子,让其进行发酵。大概两三天的时间就能成功了——不过我还是失败了一次……