乳鸽炖椰子有什么功效？
乳鸽炖椰子是一道非常有营养的汤水，因为乳鸽含有丰富的蛋白质、氨基酸以及维生素，能为人体提供丰富的营养，能有效改善体质，用于气血虚弱以及营养不良者，也能补心益气、养颜美容。而椰子是一种寒凉性质的水果，有清热涤痰、平肝止血的功效，对于腹部水肿以及身体虚弱者有一定的调理作用。
乳鸽炖椰子汤是一道汤水清淡、风味鲜美的汤品，有较好的滋补功效还能清热降火，平时实热体质、容易上火的人食用效果最佳。将乳鸽加水炖至七成熟之后，再加入椰子肉一起炖能缩短炖制的时间，同时加入红枣和枸杞能起到较好的辅助作用。