其实普通的烧鹅，做好也是很好吃的，关键是要用好的酱料去腌制和焖煮，这样才能让咸水的滋味完全渗透到鹅肉里面 下面给大家演示一下具体做法。
作为在宣威生活了十几年的外地人，我吃的最多的就是昆山的“老杨腌菜”和“张记卤豆腐”了，虽然叫火腿，其实里面是没有火腿的（所以也叫火腿罐头）。但味道是真的不错。首先说明一点，这种火腿不能直接吃，要煮着或者蒸着吃。老杨的腌菜有两种，咸菜和辣菜。
其实普通的烧鹅，做好也是很好吃的，关键是要用好的酱料去腌制和焖煮，这样才能让咸水的滋味完全渗透到鹅肉里面 下面给大家演示一下具体做法。
作为在宣威生活了十几年的外地人，我吃的最多的就是昆山的“老杨腌菜”和“张记卤豆腐”了，虽然叫火腿，其实里面是没有火腿的（所以也叫火腿罐头）。但味道是真的不错。首先说明一点，这种火腿不能直接吃，要煮着或者蒸着吃。老杨的腌菜有两种，咸菜和辣菜。