上海有什么小吃?
不知道楼主是不是上海的,所以回答可能不太切题—— 作为一个在上海活了20年的天津人,有些东西我觉得应该算是天津风味吧…但是它们是在上海发源的。。。 所以我就写了“起源于天津”而不是“源于天津”。。。 至于其他的东西嘛。。。
1.锅贴年糕汤 用锅贴和糯米粉混合做成的小圆饼炸到金黄酥脆,再配上一碗热乎乎香喷喷的肉片咸菜冬菜做的咸粥。嗯,好吃极了。
2.八宝辣酱 甜中带辣的炒肉酱汁,红红的辣椒里面夹杂着绿绿的香菜和白色的虾仁,用来就着米饭吃,美味至极(啊~想起来都要吞口水)。
3.葱油饼 薄薄的小饼子,酥脆酥脆的外皮包裹鲜嫩的香葱,搭配豆浆一起吃,赞!
4.蟹壳黄 小小个的圆形烧饼,表面粘着芝麻,香香的脆脆的一颗,里面是松软的面团,配上黄瓜丝、咸菜丝什么的夹着吃更好。
5.粢饭糕 软软的米糕裹着油条,加上肉松或者咸菜,再来个蛋花汤,很好吃。
6.条头糕 软糯的条头糕沾着豆沙泥一起吃,别有一番滋味。
7.海棠糕 上海特有的小点心,上面有绿色的葱花和红色的豆沙,香香甜甜的,有点像青团但是比青团好啃多了。
8.豆腐浆 就是豆腐脑啦~佐料有酱油、糖、醋、香菜,味道蛮特别的。
9.鲜肉灌汤包 小笼包啦,皮薄馅大,咬开薄皮吸入汤汁,一口咬下去满满都是肉,幸福啊~~~
10.蟹肉灌汤包 小笼包里的极品,满满的蟹黄或者蟹肉,一口咬下去唇齿留香。。。当然价格也是极品。。。 另外,在静安寺附近有一条不长的静安面包房,里面的菠萝包和榴莲酥超好吃的~~