瓶装啤酒过期一个月还能喝吗?
作为一个啤酒爱好者,家里常搞几箱啤的放着。也经常有朋友问,买多了喝不掉怎么办之类的,我的答案通常都是倒掉了算了。 不过最近有一次跟一个朋友出去吃饭,他带了几瓶没开封的啤酒,说是从国外带的,让我鉴定一下。我一看是1903年生产的,顿时兴奋起来,赶紧打开一瓶,用吸管喝了口,嗯,味道没问题。 “这瓶你喝了,我给你钱啊”我说。
“没钱!这瓶酒我请”他说着拿过另一瓶,准备给我倒上。 我突然想到什么,问道:“这瓶你能保证你买了没有开封过吗?” 他笑了:“当然能!这瓶我没开过,一直放在柜子里。”说着去打开瓶盖,让我看那一层薄薄的塑料膜。 我不禁有些疑惑,一般国外的酒水,尤其是酒精度数高的,为了安全都有加塑封膜,这样能在一定程度上防止酒被打开后继续被饮用。 但这样的塑封一般很难拆开,而且里面的锡纸也会有一定的密封效果。如果打开了却没有被饮用,里面应该会进入大量的微生物、细菌等,这样即使过了多少年再喝,酒液也已经变质了。 所以,这瓶1903年的啤酒到底是怎么做到完全密封的,至今还是个谜。 我们喝了这瓶20多年的老酒,各自回家。第二天,他发来信息:“昨天喝的你那瓶酒,真不错!” 又及,这是在美国买的啤酒。。。