菠萝蜜是热带水果，最好吃的方法就是把果肉取出用勺子舀着吃 这样不会让果肉接触到外界的空气而加快其氧化速度，保持最好的口感 我之前买了两个很重的菠萝蜜，家里人都吃不过瘾，我只好上网查找各种做法，其中就有冰酸奶拌菠萝蜜的做法，试了一下，果然很好吃！ 爱吃甜食的姐妹还可以试试把它做成甜品 把榴莲肉和菠萝蜜混合搅拌，放到碗里，上锅大火蒸十分钟，就可以闻到阵阵榴莲香扑鼻而来，香甜软糯的榴莲味萦绕在唇齿之间，妙啊~
当然也可以加入其他水果，比如芒果、香蕉，制作成水果沙拉，营养又美味 喜欢吃酸的可以加点柠檬汁进去，味道更佳
项泓钧优质答主菠萝蜜冻了解冻以后还是可以吃的，味道变酸了而已。不过菠萝蜜冷冻过以后，最好尽快的食用掉，不要在解冻以后又放了很多天再去食用，这样的菠萝蜜，营养价值会大大降低，而且冰碴也比较难弄干净。
而且菠萝蜜是不能彻底冷冻的，能冻硬的那种。而是要放入冰箱的冷藏室，就是保鲜的那层，设置在1度以下，这个菠萝蜜就能变硬的。从冰箱拿出来以后，在室温下放一会儿，果肉变软了就可以吃了。放时间长了就会变酸，所以吃完要尽早放到冰箱里。
菠萝蜜还有一定药用价值，对于一些疾病还有一定治疗功效，菠萝蜜还有润肠通便功效，菠萝蜜中所含营养物质都非常丰富，能够有效补充人体营养所需，所含维生素和胡萝卜素都能有效促进消化。除此之外菠萝蜜中果胶特别含量特别高，还有润肠通便功效，经常食用菠萝蜜对身体有好处。
