鸡爪即凤爪，是鸡的脚指。 凤：凤是古代人们对凤凰的统称，是代表吉祥的神鸟。《周礼·春官·司服》中有记载：“王之五服，二日翚衣，燕服的尾长一尺六寸”；周代贵族男子穿的一种服饰，其特征是衣裳尾部的丝带很长。这种服装的形象我们现在仍然可以见到，就是在戏剧中，皇帝都是穿着这样的衣服出现的。至于“翚衣”的意思是指这种服饰上有五彩的图案，像是飞翔的雉鸡一般美丽。所以后来人们就把美丽的雉鸡叫做凤。
凤爪：用凤来形容鸡爪实在是最形象不过了，一个那么娇嫩的爪子，看上去就很有灵气，像凤的爪子一样。在《礼记·檀弓下》中有这样一句：“君举疾，让爵于有爵者”里面的”君举”就是一个位尊而年高的贵族，他的手因为长期不劳动，已经丧失了抓握能力，指甲长的都卷曲了，就像凤的爪子一样。
申屠淑祥优质答主鸡爪馅饼是天津的特色食品之一。天津南市食品街有一家“狗不理包子鸡爪馅饼”，他们做的鸡爪馅饼，皮酥馅大。鸡爪馅饼是将鸡爪的筋撕下来，加上花椒水、白糖、酱油等作馅料，包在用猪油和的面中，外裹鸡蛋清烙制而成。其外皮酥脆，馅咸中带香、韧中透糯，别有风味。
生肖鸡的属相特征
1、生肖鸡的，都是办事认真的人。他们一旦接受了一件工作，就必定要很认真地完成这件工作。他们这种认真负责的做派，常常令那些办事不认真的下属头痛不已。在工作或学习时候，鸡们最讲究按部就班，最反对随心所欲甚至是花样翻新。但是，这种按部就班的做事方法常常会遭到年轻人的反对。
2、生肖鸡的，在事业上，具有追求完美思想。他们接受了一件事，就要把这件事做得非常有起色才行。如果事情有些棘手不好办，他们要么选择离开，要么硬着头皮也要做好，哪怕因此事影响工作质量也在所不惜。
3、生肖鸡的，对于一些特别复杂的事情，往往处理不及其它属相者。由于他们追求完美，对于一些特别难处理又非常需要技巧的事情往往处理不过来。他们常常因为处理这类事情而烦忧，严重者会影响正常的工作、学习和正常生活。
