面条给宝宝怎么做好吃?

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2岁宝宝第一次吃手擀面!有同款宝宝吗? 之前给孩子用开水泡饭,孩子很爱吃,可是总担心烫到宝贝的牙齿和口腔黏膜;用辅食机打粥和果泥,又总是担心营养跟不上。最后选择了手擀面,孩子喜欢吃,也易于消化(自欺欺人)。 这次做了胡萝卜鸡蛋馅,葱香肉沫馅(宝贝最爱)还有菠菜鸡蛋馅,每种都熬了少许菜汁,拌在面粉里,和成软硬适中的面团。 用压面机慢慢压薄,再用刀切成细条。 上锅蒸八分钟,再拌点酱油,咸淡刚好。

2岁的宝宝已经能嚼得动稍粗点的食物,但还不会咬断,所以这点要特别注意,不要把面条做得太细! 我用的压面机是以前做烘焙用的,现在改行了哈哈。 刚开始让宝宝学习用勺子舀着吃,吃得满脸满头发都是,简直不忍直视啊!(自从有了宝宝再也没有洗过头发……)不过宝宝非常喜欢,乐此不疲!

后来发现宝宝已经能够自如地握着筷子,但是夹起面条来还是不太稳。于是我又做了几次,直到宝宝能够稳稳地用筷子夹起来且不掉落为止。 没想到过了两天,宝宝自己主动要求吃手擀面!而且吃得很开心!直夸妈妈手艺好! 嘿嘿,终于得到宝宝们的认可啦!开心!

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鱼丸龙骨 spaghetti

材料:龙骨一条(约100克)鲜鱼片30克、圆菜50克、生粉30克、面条50克、上汤300毫升。

做法:龙骨洗净斩碎、圆菜洗净切碎、鱼片剁烂,加生粉,用擀面杖擀碎成茸,加盐搅拌。汤煲内加适量清水煮沸,下龙骨碎、圆菜碎,煮约20分钟,下鱼碎继续煮5分钟,下煮好的面条,加盐调味即可。

特点:滋味鲜香,营养丰富,能补钙健骨。适合8个月以上宝宝食用。

鸡肉茄丁 spaghetti

材料:鸡肉50克、茄子一个、生粉100克、面条40克、番茄1个,葱适量,清水400毫升。

做法:鸡肉剁碎,用生粉拌好,茄子洗净切丁,番茄、葱切碎;汤锅内加清水煮沸,下鸡茸、茄子丁,煮约10分钟,下煮好的面条、番茄碎、葱碎,加盐调味即可。

特点:鲜香开胃,容易消化,有利于补钙。适合6个月以上宝宝食用。

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