广州美食有什么?

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广州作为岭南文化的代表城市,除了拥有独特的人文情怀之外,当地的食物自然也是极具特色,让众多老饕们欲罢不能的!接下来就为大家介绍一下,广式点心、煲仔饭,以及老广们最爱的早茶餐点吧~ 广式点心 说到广式点心不得不说凤尾虾饺,鲜虾饺皮薄馅嫩,入口爽滑有嚼劲;还有备受好评的酥皮菠萝包、流沙包等等;喜欢软糯口感的朋友一定不要错过肠粉,薄如蝉翼的肠粉皮下是饱满的肉馅,蘸上特制的酱汁,一口下去超满足! 作为享誉盛名的“点心之城”,广州的点心不仅品种多,且味道佳,价格也很合适。在酒店餐厅或者是知名老字号都可以品尝到,价格一般都在10-30元/份。

煲仔饭 煲仔饭作为广东地区的特色主食,用砂锅煮熟的米饭搭配各色配菜食用,风味独特。在《早餐中国》中火爆全国的腊味煲仔饭就是来自广州的非遗项目,咸香味美的腊肉与软糯可口的米饭相得益彰,让人回味不已。 广州的煲仔饭品类繁多,鱼、肉都有,价格也不贵,一般15元就能吃到饱。

早茶餐点 广州人嗜茶如命,早上喝茶已经成为他们生活中必不可少的一部分。而早茶的点心更是花样繁多,虾饺、烧麦、肠粉、馒头、蛋挞......只要你想吃,几乎都能在这里找到。 茶楼作为广式点心的聚集地,随处可见。便宜的茶馆价格一般都在20元/位左右,品质好的酒店或者老字号则更高一些。

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粤菜的发祥地是以广州为核心,而广州最地道的美食都在各大美食街里。美食爱好者可以通过走访这些美食一条街,从而体验最地道的广州美食。

北京路是广州最著名的步行街,美食是其重要组成部分。“北京路美食街”北起大南路,南接仓边路。这条美食街汇聚了广州最负盛名的“老字号”和“名店”。既有广州酒家、陶陶居、皇上皇、半岛酒家等百年老店,也有中国大酒店、中国第一包点城等岭南餐饮新雄;既有正宗的广府菜——凤城玉器烧鹅宴,也有潮州、客家及东南亚风味的美食。

“上下九”也是一条著名的广州美食街,其中尤以泮溪酒家、大同酒家享负盛名。在上下九的恩宁路有一家150多年历史的老字号——津津肉铺,这里是广州最老字号的烧腊之一,有金牌扣肉、豉油鸡、鲍汁隔水蒸凤爪、叉烧等。“上下九”一带还有许多传统老店和食肆。

位于越秀北路的玉器工艺街有1200多米长,如今已是广州一条新崛起的美食一条街:粤海酒家、潮南酒楼、天成海鲜酒家、新月茶市等20多家食肆栉比鳞次。“玉器街”不仅有琳琅满目的玉器,而且还有物美价廉的美食,这里集中了广州西关及珠三角地区各种风味的美食酒家。

广州还有西华路、荔湾湖、西关等一带的美食街。

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