什么生肖代表锅?
龙、凤、龟三神兽中,只有龙的形象近似于锅盖;而凤凰和乌龟则都不像。 龙的形象是鹿的角、牛的耳朵、狼的眼、鱼的身体、蛇的头发(“蛇蝎美人”嘛)、马的尾巴;有四个爪子,全身鳞甲,背生双翼。这个形象跟锅完全搭边儿吗? 但问题是,我国古代祭祀的时候,并不是用鸡、鸭、鹅做贡品的。这些家禽当时属于小户人家的奢侈品,只有贵族人家才吃得起。而祭祀这种隆重的典礼,所使用的祭品必须是大户人家的日常必需品——这样才能表达对神灵的不菲敬意。
猪牛羊当然符合条件。但问题是一般人家也不会经常杀猪宰牛。这怎么办?老祖宗想出了一个巧妙的办法:用“家养”代替“宰杀”!他们发现,家养的兔子、家鸡、家鹅都可以被驯服,不会逃走,甚至不会主动攻击人,这样就把它们当成“家畜”来对待了;而且,这些动物平时吃的粮食与人类差不多,在祭祀前几天禁饱饭,饿上几顿,也不会影响到它们的正常劳作。这样一来,祭祀用的“牺牲”就解决了。
不过,祭祀所用的鸟必须是野生的,因为要模拟鸟儿在空中展翅高飞的情形。这个飞得越高,表示越虔诚。至于鸟儿的食粮,那就无所谓了,反正不是人吃的粮食。 最后一个条件符合的动物就是龙了。龙的形象跟“家”一点儿都搭不上边儿。它浑身披挂鳞甲,就像蛇一样冷血无情(其实蛇也是凉性动物)。它的四个蹄子(古人认为龙有四只脚)与马相似,而马是一种勤劳的家畜。最重要的是,龙的祭祀意义远远大于实用价值。作为上古先民幻想出来的图腾,龙代表了无穷无尽的想象力。
龙是最合适的祭祀用“锅”了。 顺便说一句,凤和凰都是指的女凤皇。公凤皇叫风皇。
从十二生肖的配属上说,子午为阳,属红,指热锅、煮锅;卯酉为阴,属黑,指凉锅、蒸锅;亥为阳,申为阴,锅有高矮深浅之分,是说高锅、矮锅。至于其属,子为鼠锅,有凸盖;午为羊锅,有凹盖;卯为兔锅,有长盖;酉为鸡锅,有扁盖;亥为猪锅,有圆盖;申为猴锅,有方盖。凡锅具均以盖分属。
锅字五画,无偏旁,由上下两部分所构成。上面是口字,下面是个军字。古时候的口是皿字,形如斗,从军字之形,是说一斗粮食。古人造字,因是农耕生,所以很多字中都有耕土、粮食,这是生活中的必需品,所以,字中就有了“土”和“米”。那么,锅字中就有这两个字,口和军。
口为米仓米囤,军为一斗粮食,即一斗米。斗、秤是老祖先用来度量粮食的工具称器,这是生活标准。
在十二生肖中,与锅字有着最密切关系的当属猪。锅字从从军,而军字乃猪之别字。古代军字就是肥猪,造字时没有猪字,就是用的那个军字,古猪字就是从冔(jiu)。冔字,以字形状一肥猪,它与军字相联系。冔字,下从几,指猪栏,猪圈;上从几会意,指圈猪人,养猪者,以几指手持棍棒。圈猪者拿着棍棒去喂养那头肥猪,它就是猪的本字。猪字加宀为家猪(以屋顶代表家宅、家庭),猪字加鸟为野猪。
猪字与锅字也有密切关系。
其一,猪字从六甲中的“己”会意,而己属金,“锅”字从军,军字为一个金字加上己字而成。己为金猪。
其二,造字之时,金是生活中不可或缺的东西。金可用来造农耕工具,也可用来制炊饮器具,比如,做成镰刀、锄头,还可做成鼎锅、釜锅。
由于“锅”可为猪,所以,六畜中最适合于配锅的就是猪。在字的构成上,猪字从豕、从金,这说明猪以金器所制;锅字从于军,而军字从于豕,这说明锅与猪字紧密相连;猪字从土,这说明猪字离不开土字;在十二生肖中,亥字为猪,在天干地支中,亥字又属水,说明猪离开水不行;古人造金字时,由酉金、戌土、亥水三个字合成。由金字所制的器物,离不开土字和水字。如金锅子需要放于土灶上,而灶必须用水做饭炒菜。所以,锅字与猪字有着紧密的内在联系。