罐头黄豆加什么好吃？
2、先把豆豉泡软，剁成碎末 3、锅中放适量油烧热，放入剁碎的豆瓣酱和豆豉炒香，加入白糖、生抽调味，小火炖至汤汁浓郁
4. 把煎饺放进去，翻拌均匀，大火收汁，关火让酱汤浸泡在饺子里，静置一小时以上更入味哦！ 小贴士：我用的饺子皮比较薄，很容易熟，如果是买的速冻饺子（我的锅没法煮啊）要事先煮熟再拌酱料哦
1. 用新鲜的豌豆尖或者豌豆做佐料都很不错 新鲜豌豆的做法：开水下锅焯烫片刻（约10分钟左右）后捞出，用冷水冲凉沥干备用；或直接将豌豆放锅内干炒一会也可。 干豌豆的做法：提前一晚用清水将干豌豆浸泡发芽备用。
2. 花生仁用醋泡一晚上可以去除红衣（这样就不用把花生仁外那层薄薄的红色膜去掉啦~），吃起来比较方便。也可以把生花生米用刀切成两半，加少许盐和水浸泡半小时左右，用手搓去表面红皮。 想让味道更丰富，还可以根据喜好加入八角、桂皮等香料一起炖煮。
3. 鱼露是东南亚风味特有的调料，味道有点像海鲜酱油，但口感更清爽，带点咸香。市面上能买到金标、红标两种不同风味的鱼露，可以根据个人口味选择。 在最后出锅前，可以淋入少许鱼露提味增鲜~~