西安伊鼎火锅在哪里？
现在市面上有很多种火锅，有传统的清汤火锅，也有麻辣火锅，有火锅店也有串串店，但是大家知道西安伊鼎火锅吗？这个火锅店主要是做啥呢？他们的味道如何呢？今天我们就一起来揭晓答案。
如果你喜欢吃火锅，那你一定知道清汤火锅和麻辣火锅这两个款式，那你知道甜酸火锅吗？很多店都没有这个味道的，而伊鼎火锅这有。今天小编就要给大家安利的正是这个甜酸火锅。
提起“酸”味食物，大多数人会想到酸菜、杨梅、菠萝之类。而甜食总是和高热量、高脂肪相伴，容易使人发胖。那么，把“酸”和“甜”结合在一起，是不是会觉得“怪味”呢？其实，伊鼎火锅店新推出的“酸梅汤锅底”很正宗，入口先是浅浅的酸味，然后是甘甜，这种感觉非常清新。使用这种酸梅汤锅底涮肉类和蔬菜，尽管口感不一样，却各有滋味。店内的服务员介绍，酸梅汤锅底是用乌梅、山楂和青梅等熬成的，口味酸甜爽口，凉热食皆妙。另外，店里有川味火锅、养生中药锅和滋补药膳锅三种可选，适合不同人的口味。
伊鼎火锅店位于碑林区环城公园花门前，2012年8月底正式营业。店面很大，纯木质古色古香的装修，店内的调料台旁有一个大大的铜火锅，很多桌子旁边都有明火，这种气氛能让人感觉到踏实和亲切。该店提供40多个餐位，晚上还提供搓背、泡脚等。
以上便是小编今天为大家介绍的这家火锅店，不知道你吃过了吗？如果没吃过的话，有空一定要去试试哦。