孩子可以吃毛豆吗？
毛豆就是还没有成熟的青豆，青豆和黄豆是同一品种，营养价值相差并不大。毛豆中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁及维生素A、维生素B、维生素E等营养成分。每100克的毛豆含蛋白质13.2克、脂肪18.8克、碳水化合物5.6克，钙含量达到135毫克，而且还含有异黄酮。
毛豆的吃法很多，可以炒食，煮食或做汤食，既营养又美味，尤其在夏季吃上一些凉拌毛豆，冰镇凉拌毛豆感觉相当爽口。毛豆营养丰富又非常便宜，每斤才2元左右，堪称物美价廉，是普通百姓夏季最好的下酒菜与休闲食品。
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