沙丁鱼适合孩子吃吗？
沙丁鱼生活在深海，能食用的品种有油沙丁鱼和太平洋沙丁鱼，肉质爽滑，营养价值高，有海中鸡蛋之称，所含营养成份，全面超过其他鱼种，除含有19种氨基酸以及钙、磷、铁等人体必需的微量元素外，还含有丰富的卵磷脂，每百克鱼肉含胆固醇177毫克，大脑主要营养成份DHA每克含量为33.8毫克，都比其它鱼类高二至三倍。有丰富的有益脂肪酸Omega-3、维生素B12、D等。
孕妇不能生吃的鱼生中河鱼海鱼都不能吃，只能选择煮熟煮透的鱼，河鱼选高蛋白低脂肪的鲈鱼鲤鱼，海鱼选低汞低污染的三文鱼沙丁鱼秋刀鱼。
在食用鱼类中，沙丁鱼价格比较便宜且营养非常丰富。它的蛋白质含量达到20%左右，且氨基酸组成接近人体所需，易于消化吸收。沙丁鱼还被称为天然维生素博物馆，它含有的各种营养素都非常多。比如，它含有很高的EPA和DHA，可以抑制血栓形成、促进脑力发育；它含有丰富的铁、钙、磷等矿物质，多吃沙丁鱼可补钙，尤其适合缺钙人群经常食用。沙丁鱼鱼油、鱼肝油富含维生素A和D，能够润泽皮肤，保护视力。