牛肉土豆汤怎么做好吃？

1.准备食材，土豆两个，牛腱子肉250g 葱姜蒜适量，八角两颗，辣椒两个（可不加）2.牛腱子肉洗干净后凉水下锅煮三分钟左右去掉腥水，捞出备用；锅中放少许油加热至五成热时放入葱、姜和蒜爆香，倒入切好的牛肉翻炒3分钟加入料酒去腥，