我是北方人，我奶奶是济宁人(可能因为这个我喜欢了鲁菜)。以前家里来客人了我奶奶会做熘鱼片、糖醋鲤鱼还有酱爆蒜子（就是炒蒜薹）。我记得最好吃的还是酱爆蒜薹，那种味道我现在都忘不掉。 下面说说做法。 准备大蒜几头（根据食用人数确定），剥皮，掰成蒜末备用。
我是北方人，我奶奶是济宁人(可能因为这个我喜欢了鲁菜)。以前家里来客人了我奶奶会做熘鱼片、糖醋鲤鱼还有酱爆蒜子（就是炒蒜薹）。我记得最好吃的还是酱爆蒜薹，那种味道我现在都忘不掉。 下面说说做法。 准备大蒜几头（根据食用人数确定），剥皮，掰成蒜末备用。