小金昌鱼好吃吗?

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第一次吃小金鲳鱼是在广州,和小伙伴一起去吃鱼,店里老板很热情的推荐我们试试这款鱼肉,当时也是听了觉得名字特别可爱就买了,价格好像是18块钱一斤吧,感觉是挺贵的,但是毕竟是在广州,消费水平摆在那里。 端上来看起来颜色是很漂亮的橙色,看起来很诱人食欲,味道是那种鲜甜的,吃起来肉质也很细腻,刺也很少,感觉是个很好吃的鱼。不过吃多了会觉得有点腻。

后来第二次吃这种鱼是在厦门某餐厅,点了酸菜鱼作为午餐,里面居然有这道小金鲳鱼!当时很开心,于是两条鱼一起吃,酸酸辣辣的鱼汤配上金黄的鱼肉,口感丰富,真是美味呀~不过这次没有上次在广洲吃鱼这么惊艳了,不知道是因为时间过了还是因为其他的原因,总之这次没有以前那么好吃,不过也算不错啦~

后来第三次吃这条鱼是在香港,和朋友一起去铜锣湾怡和街的“大福”海鲜火锅专门店吃饭,居然看到了这款小金鲳鱼!!激动坏了,立马点了一条,价格好像300多港币(记不清了),这个价钱虽然贵,但是因为是在香港所以可以接受,而且重点是这个鱼太好吃了!!和广州那家比起来我感觉这个会更胜一筹,酥脆的外皮包裹着鲜嫩的鱼肉,一口咬下去就可以吃到脆、嫩、滑的口感变化,真是太美妙了~~~ 除了直接吃鱼之外,我还试过炸酥鱼骨。把鱼肉剔下来用油炸酥脆,拌着花生米吃,那个香味啊,真是回味无穷...

好了现在自己是拥有小金鲳鱼烤箱的人了,期待下次分享我做的美味~~

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