九个月宝宝能吃羊肉吗?
9个月的宝宝是可以吃肉的,但是不要选择猪肉,可以选择牛肉或者羊肉。因为猪肉的含铁量相对来说比较低,而且不容易被吸收和消化。建议可以给宝宝适当的添加一些蔬菜泥或者蛋黄、鱼肉之类的,这样更有利于宝宝的生长发育。同时注意给孩子多喝水,避免上火,如果吃了肉之后出现消化不良的情况,可以适当的使用一些益生菌进行调理肠胃功能。 1.推荐食谱一:洋葱炒牛肉丝 【食材】 牛肉200g,洋葱半个,淀粉适量,蛋清一个,盐少许,料酒两匙,生抽一勺,蚝油一勺 【步骤】 1.先准备牛肉,将牛肉清洗干净后,顺着纹路切成细丝;然后切点葱末备用;洋葱剥去外皮洗净切丝待用。 2.将切好的牛丝滑掉多余的油脂,放入碗中。加入葱末,一勺料酒,一勺蚝油抓拌均匀腌制15分钟。 3.接着调个碗汁儿,碗中加入一勺淀粉,两勺清水,一匙生抽,半匙老抽,少许盐和食用油调匀成勾芡用的碗汁儿备用。 4.锅中热油,倒入腌好的牛肉丝快速翻炒至变色后盛出备用。原锅留底油,倒入洋葱丝大火翻炒至软身。 5.最后倒入之前炒过的牛肉丝翻炒均匀,淋上做好的勾芡汤汁即可出锅装盘啦!
2.推荐食谱二:番茄炖牛腩 【食材】 牛腩一斤,西红柿两个,葱花姜片,八角花椒,香叶桂皮干辣椒适量,冰糖几粒,生抽一勺,食盐味精各适量 【步骤】 1.先将牛腩清洗干净后改刀切成小块,再放入锅中焯水去掉血沫捞出控水待用。
2.将西红柿洗干净后用开水烫一下,去皮切块;葱姜八角等香料准备好。
3.热锅放油,下入冰糖小火炒至融化。
4.倒入焯好水的牛腩翻炒均匀,使其裹上糖色。
5.继续往锅里下入香料炒香后,加入适量的热水没过牛腩。
6.炖煮大约一个小时左右,下入西红柿块,再加入适量的生抽以及食盐调味,继续炖煮半个小时左右,让牛腩熟透入味就可以了。