排骨炖东瓜怎么做好吃？
最近天气热得不得了，没胃口吃饭！ 看到有炖东瓜就想着做来吃吃看！味道果然不错哦！ 准备食材：排骨、冬瓜、香菜、葱姜蒜辣椒干。 排骨用冷水浸泡出血水。 洗净的排骨放入锅中，加满清水，开大火煮。 煮开后撇去浮沫。 加入一汤匙豆瓣酱、生抽、老抽适量、冰糖和八角。
转小火慢慢炖约一个小时，排骨软烂。（我用的电饭煲所以比较省事，直接用煮饭模式就可以了）。
冬瓜去皮去籽清洗干净后切成块儿状。 把切好的冬瓜放入锅内，加适量盐调味。 用小火慢慢炖约二十分钟至冬瓜软烂即可。 最后关火出锅前撒一点葱花或者香菜提香更好。
这一锅汤有酱香味儿，微辣，好喝又开胃！ 排骨酥烂入味，连骨头都可以咬碎直接吞掉啦！
爱吃冬瓜的小伙伴可千万别错过了！ 简单又好吃的做法赶快get起来吧！