奶昔减肥有负作用吗？
我正在用酸奶减脂，每天做一杯酸奶饮料，坚持一个周了，体重减少了1.5kg。 首先，我们要认清一点，任何食物都是能量载体，吃进去后都要计算热量的 从营养学角度来说，我们摄入的能量可以分为两大类： 可溶性膳食纤维（不产生热量） 不溶性膳食纤维（不产生热量） 而我们平时说的糖类、碳水化合物其实指的就是可溶性的膳食纤维，它可以被人体利用，转化为单糖被人体吸收 然而，并不是所有可溶性纤维都适合用来减脂的，因为有些营养素是必须从食物中直接获取的，比如维生素B族、维生素C、钙等，而可溶性膳食纤维虽然可以调节血糖、血脂，但不能作为这些营养物质的惟一来源。 在减脂期间，我们可以适当多摄取一些含可溶性纤维高的食物，例如：豆类、燕麦、红薯、香蕉等等 但是，如果是想快速减脂的话，建议还是多吃富含不溶性膳食纤维的食物，因为这些食物在胃肠里停留时间长，饱腹感强，同时还能抑制脂肪的吸收和蓄积 那么含有丰富的不溶性膳食纤维的食物有哪些呢？ 大米饭、面条等主食； 土豆、山药等根茎类食物； 苹果、梨等高糖水果； 豆制品、核桃等坚果； 还有我们平常吃的蔬菜，像韭菜、芹菜、豆芽菜等的膳食纤维含量都很高 每天多吃富含膳食纤维食物，再加上适量运动，就能加快身体代谢，促进脂肪燃烧。
但是需要提醒大家的是，膳食纤维属于营养素，摄入要适量，过量食用也会影响健康。 按照中国营养学会建议，成年人每日应摄入25g膳食纤维，然而目前大多数人都没有达到这个水平，特别是老年人和儿童，在补充膳食纤维时可以注意一下这几点：
①不要一次性大量摄入。 否则会增加肠道负担，出现腹泻症状，并且会直接影响营养物质的吸收。
②尽量粗细搭配。 既保证营养的均衡，也能增加膳食纤维的摄入量。
③改变吃法。 可以将全谷物磨成粉与粗粮一起吃或者混着吃，这样既能增加口感又能让膳食纤维的摄入变得更加容易。