紫薯怎么弄好吃?

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我我我!我来告诉你! 作为地地道道的山东人,对红薯(番薯)的吃法可太多了! 首先,最传统的做法是蒸着吃! 把买回来的番薯冲洗干净,上锅蒸熟,然后撕开表皮,用勺子舀着吃~ 甜丝丝、粉糯糯的味道弥漫在唇齿之间,一口下去,幸福感爆棚有没有! 除了蒸着吃,还可以煮汤喝。 把番薯切块,和排骨一起炖个浓香四溢的番薯排骨汤,暖身又养胃。 当然,最棒的做法还得数烤番薯! 这个得靠烤箱来制作。 把去皮的番薯切成块儿,刷上一层黄油,放进烤箱,烤至两面金黄,一股甜甜的焦糖味儿弥漫开来,就可以吃啦~~~

如果以上吃法都太单调,那教你两招炫酷的吃法! 第一招叫「酸奶拌番薯」,就是把削了皮的番薯块儿蘸着酸奶吃。 我觉得这个做法特别适合晚上追剧的时候吃,一边舔屏一边舔手指,美滋滋~ 第二招叫做「薯片炸番薯」,这个做法有点费薯片..... 不过味道真的棒棒哒! 先把番薯切片,用油炸熟,然后再撒上调料,配上薯片一起吃,酥脆香甜,简直不能更赞!

好啦~~~说了这么多,你们一定也和我一样饿了吧? 给你们看看我用烤箱做出来的番薯干,黄橙橙的,看起来特别诱人吧? 你们肯定想问,这又是怎么做成的呢? 其实也很简单,把我上面说的那个「烤番薯」的做法复制粘贴一遍,就能成功啦~ 在烤箱中预热几分钟,然后把切好的番薯放进去,调到合适的温度和时间即可。 等时间到了,你就能看到软绵绵的番薯变成黄色,并且充满糖份的香气啦~ 用刀切一块下来,放嘴里咬上一口,哇!超好吃的!软糯香甜有嚼劲,一口就爱上!

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1、烤:烤箱上下火200℃ ,预热后把削了皮的紫薯整个放进去烤大约35分钟;

2、蒸:电饭煲蒸饭时放进去一起蒸熟(水开后再蒸约半小时);

3、煮:锅里放少许油烧热后倒入切好的红薯,大火爆炒,然后加少量清水煮熟即可。

4、打汁喝:把紫薯去皮加水用豆浆机做成糊状也可以

5、榨汁喝:直接把紫薯打成浆饮用也是可以的 但要注意的是!千万不要在吃的时候放糖哦~ 因为现在市面上好多卖的是加了糖的番薯干,这种吃多了就不好啦~ 不过如果喜欢甜甜的味道的话可以自己熬点冰糖紫薯汤或者蜂蜜紫薯泥来品尝一下呀~

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