上海光明食品厂还有吗？
上海光明集团已经不存在了，现属于上海国资系统的是光明乳业股份有限公司（简称“光明乳业”）。 1956年建立，最初由国有独资变更为股份制，并上市，成为国内历史最悠久的牛奶加工企业之一；2008年后，公司通过收购、资产置换等方式，相继完成了对上海益民食品厂有限公司、天津优乐汇商贸有限公司等企业的重组，业务板块涉及乳制品、冷饮、生物科技等领域和行业。
目前，光明乳业的市值超过200亿元，在同行中处于领先地位。 但很多人不知道，其实光明是上海老八大厂里面唯一一家国企。 因为其他7家都在改革开放后通过买断或者租赁的形式成了中外合资的企业。 比如上海第二牛奶公司（后来的光明冷饮）是上海奶业合作总社与美国加州牛奶奶制品公司的合资企业，上海第三牛奶公司（后来的光明牛奶）是由上海市供销合作社与荷兰鹿特丹斯巴达奴国际控股公司合股经营的公司。而上海第一牛奶公司则改名为益民食品厂，生产酸奶、奶粉、奶油等产品。 后来大家才知道，这些合资企业里外方实际上只投资了厂房设备，原料采购及产品销售却都是由中方控制，外方还向中方支付特许权使用费。
当然，这些合资企业也带来了不少好处，引进了国外先进的技术和管理经验，推动了上海乃至中国奶业的发展。 而保留的光明则是国企身份，按照原来的模式，既无外来资本的刺激，又缺乏市场的压力，逐渐落后于同行。
直到20世纪90年代中期，开始引进外资，实行并购、参股等一系列现代企业运作方式，才重新找回感觉，成为现在国内大型乳制品企业。