西米和什么煮好吃？
我推荐几个我喜欢的西米露做法~都是简单又清爽，最适合夏天不过了！ 1.西米露牛奶冰 材料：西米、牛奶（或酸奶）、糖 做法：西米洗干净，加水先浸泡半个小时，然后放进锅里焖煮十分钟（不要开水下锅哦！不然就会跟我一样，全散掉啦～） 煮熟后，滤出西米，加入牛奶和糖搅拌均匀。最后放进冰箱冻一晚上就可以吃啦～一碗冰凉沁爽的西米露牛奶冰就做好了！
2.芒果西米露 材料：西米、芒果、白糖 做法：还是一样的步骤，先把西米泡软、煮软，滤出来放在碗里，再把切好的芒果铺在上面就可以了，喜欢甜一点的可以加点白糖。夏日清凉又简单的芒果西米露就做好啦～是不是很简单呢～
3.草莓西米露 材料：西米、草莓、冰糖 做法：先用清水把西米冲洗干净，倒入适量清水，加上几勺冰糖小火炖煮。等到西米中间出现一个小白点的时候，就要注意火的大小了，以免烧糊。等西米变成透明状，而且有韧性，就说明熟了，这个时候关火让其自然冷却。最后加入洗净的草莓，搅拌一下就可以享用了～
4.西瓜西米露 材料：西瓜、西米 做法：还是一样把西米泡浸软，放到锅里煮熟并过滤。这时候可以往里面加一些冰块或者冷冻的水果都行。最后把切块的西瓜放进去，再加适量白糖调味，搅拌一下就能吃了。
5.椰香西米露 材料：西米、椰子、牛奶、白砂糖 做法：先取半个椰子，把椰汁倒进锅里，加入西米、白砂糖煮烂。然后倒入干净的椰子壳里，放入冰箱冰镇一夜。第二天就大功告成啦！取出倒扣在盘子里，撒上坚果碎做装饰即可。