三两半炖鸡起什么作用？
“三两半”是中医用语，这个剂量是很合理的。 中医讲的方剂，是按照单位重量人体所含的成分来制定的，也就是古人说的“君臣佐使”。这个分量是非常科学的。至于为什么是这个分量，而不是其他分量，这涉及到中医理论的复杂性问题，不是一句两句能说清楚的（如果有说清楚的，那也是误导）
至于这个量的作用吗，那就是多大了。 这个方子主要的功效就是补脾、益气、止泻。这三味药都是健脾益气的。 人参是大补元气，补脾益肺的。白术主要是健脾补气。山药是健脾养胃的。这三位药合用可以起到健脾益气止泻的作用。 这里面人参是主药，剂量最大（30g），所以说这个方子的功效主要还是体现在这个人参的功效上。
人参除了可以治疗脾肺气虚之外，还可以治脾气虚引起的慢性腹泻。《伤寒论》里有一条： “太阳病，发汗太多，脉浮虚而渴者，五苓散主之。不渴者，茯苓甘草汤主之。这条里提到的“渴”其实就是气虚自汗出，小便不利的症状。这个时候可以用五苓散加人参服用。 再一个，人参还有大补元气的功效。对于久病体虚的人，气虚阳微欲脱，这个时候用独参汤就可以起到很好的效果。