成都适合开客栈吗?

袁志峰袁志峰最佳答案最佳答案

这个问题我可以说很切合实际嘛…… 先上图,这是2016年开业的店,位置在成都西南边武侯区的金花镇上。这个小镇上原来是有很多农民的自建房(其实就是很破很旧的那种房子),后来因为修绕城高速公路和地铁7号线的关系被拆迁了大部分,现在那里成了待开发的土地。

这家店当时是花35万装修的,面积大概80平米。在开业之前我也去网上找了好多资料,看了很多类似情况客栈的生意状况(因为我还有另外一个经营不善的客栈要处理)。最后结合我自己的实际,决定该客栈的单价定在299元/间夜。这里要说的是,我们这里地理位置其实是不差滴——离成都市中心大概19公里,离双流国际机场也就半小时的车程;而且房间数量只有4个,整体规模不大,服务是可以做到细致入微的。

我们的客源主要是自驾游,自由行的朋友;当然也有一部分是驴友,背包客,他们大多是从携程,去哪儿这些网站搜索过来的。从2016年到2018年底总共赚了60来万,算上房租,员工工资以及日常开销之类的,算是保本经营吧。(因为另一个客栈有贷款,如果那个客栈也按照这种情况计算的话可能还要亏一些钱) 在开店的过程中我们也遇到不少问题,最大的问题是遇上民宿泡沫破裂的时候,那段时间几乎没有人过来咨询或者预定,店内基本上就没有什么客人,这种状态持续了差不多半年时间。

其次是经营模式的决策问题,由于两个店的距离比较远,又属于同一品牌,所以很难将两个店的服务,定价融合在一起做统一的管理。因为定位不同,客人对于价格的敏感程度也不一样。比如我们在武侯区这个店里降低价格可能会吸引更多的客户,但在青羊区那个店里提高价格却能提升收益。因为周边住宿的选择不多,所以我们基本上没有做太多宣传,主要靠老顾客的介绍,网上的点评,以及同行间的口耳相传。

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