粉条做什么馅好吃？
作为在北方吃惯了酸辣土豆粉，到了南方以后发现这里压根没有酸辣口味的粉，很是失望。(▼皿▼#) 好在有了万能的淘宝，我就在上面买了一包红薯粉丝（其实就是薯粉啦）。据说这是最简单的做法了，赶紧试试看！ 【酸辣红薯粉丝】 食材：红薯粉丝、花生米、胡萝卜、香菇、黑木耳、香葱、生姜、红辣椒、食用油、酱油、醋、芝麻香油、食盐、白糖
制作步骤如下：
1. 准备好需要的食材，将胡萝卜、香菇和黑木耳用清水泡发；
2. 把泡好的胡萝卜切成细丝，泡软的黑木耳切丝，泡好的香菇去蒂，切成薄片；
3. 锅中倒入适量清水，烧开后，放入洗干净的红薯条，焯一下水后迅速捞出，浸入冷水备用；
4. 锅里重新加入水，烧开之后，分别倒入花生米和切好的香菇片，煮8分钟左右，然后加入胡萝卜和土豆粉一起继续煮20分钟，期间要不停地搅拌，以免粘锅哦~ 等所有食材都熟烂后，调入盐、生抽、香醋、辣椒油、香油，关火拌匀即可食用。
PS：喜欢软一点口感的就多熬一会咯~~ 我最喜欢最后浇上醋的那一下子，爽啊～