炭元科技能炒到多高？
“烧”出个行业霸主
北京商报讯（记者 关子逸）2019年，“人造肉”概念大火。而在近日，又有一家公司因“人造肉”概念备受资本市场关注——8月6日，国内“人造肉”生产商、上海碳元科技有限公司（以下简称“碳元科技”）宣布完成新一轮融资，由中金资本旗下基金领投，华兴易凯资本担任独家财务顾问。
此次融资后，公司将进一步加强供应链体系，拓宽产品品类，深化市场规模，稳步提升市场占有率。同时，公司还透露，未来计划启动上市程序，进一步稳固行业地位。
对于新进的投资方，碳元科技表示，本轮投资方为国际性综合资产管理集团及知名投资机构，具有丰富的产业和投资经验，将与公司在全球化布局、产业链延伸、市场开拓等方面加深合作。 中金公司此前也曾表示看好我国人造肉行业的投资机会，认为未来随着原材料供应、产品成熟程度、消费者认知和接受程度的提高，相关行业有望快速成长。
事实上，除了外部的金融助力，作为初创企业的碳元科技能够迅速崛起，与其过硬的产品实力不无关系。 据相关负责人介绍，目前公司的植物蛋白肉产品已经实现了工业化量产，在原料选取、工艺流程、产品研发方面都有着自己的知识产权。在产品品质上，公司通过ISO质量体系认证，所有生产工序均实现数控化，严格把关每个环节，确保成品合格率。 该公司生产的植物蛋白肉产品已与国内多家餐饮连锁品牌进行合作，并在部分餐饮品牌门店中提供了试吃服务。