深圳哪家螺蛳粉好吃?
作为广西人,来到深圳最大的感触就是,这里的人真的很喜欢螺蛳粉! 在南宁生活了四年,也没见过有多少人那么喜欢螺蛳粉的(可能我去的餐馆不够多) 来深圳第一年,我在宝安租房子那会,对门就是一个大型超市,经常看到有人提着刚刚打包好的螺蛳粉匆匆离开;
第二年搬去福田工作,楼下就是柳江人家(说是柳江人家,但感觉和柳州本地的螺蛳粉味道很不一样),每次经过的时候都能闻到浓烈的臭味,进去就能看到坐满了人,大家都在津津有味地吃着。 第三年搬去龙华,也是柳江人家,不过这家的味道要更辣一些.... 第四年是在南山过的,不知道是不是因为靠近大学城的原因,在附近吃螺蛳粉的机会越来越多。
不过让让我感到最神奇的是,即使在如此多人的大城市,仍然有不少小餐馆,提供价格便宜口味正宗的螺蛳粉。 我总结了一下我吃过的几家螺蛳粉的特点—— 首先是价格都非常便宜,人均20左右就能吃得饱饱的;第二是汤头非常浓郁,都是大块骨头熬出来的白浓汤底,第三是油不多,但是非常香,第四是米粉软糯弹牙,非常入味。
这几家都是在深圳吃得最多的,味道也是最正宗的,不过具体的店家我就不说了,毕竟别人都兢兢业业做餐饮,不想招惹麻烦。