厨房间需要什么？
1、刀具 刀是厨房里必不可少的用具，根据用途分为菜刀，水果刀等等。按照材质来分有不锈钢刀和陶瓷刀等，不同的刀具备备的位置也不同。一般菜刀置于灶台上方的刀架上，水果刀则放在抽屉里。
2、锅具 厨房里少不了各种类型的锅，用来做饭烧菜。按照材质来分有铁锅、铝锅、不锈钢锅以及砂锅等等，不同材质的锅具有其不同的特点，选择适合自己的很重要。常用的锅具建议买质量好一点，使用起来更安全放心。而一些不常用的可以购买价格相对低廉的。 当然在购买锅具的时候还有需要特别注意的地方，那就是锅具尺寸的选择要合适。如果厨房空间较小，那么就不宜购买太大的锅具了，这样会占用很多的空间。相反如果是厨房空间大就可以选购大小合适的锅具，毕竟大尺寸的锅具烧饭做菜更方便。
3、餐具 厨房里的餐具主要以碗碟杯筷等为主。这些餐具的材质也有很多种，在挑选的时候同样需要注意。目前市面上比较流行的餐具是以水晶餐具、塑料餐具、陶器餐具、玻璃餐具等等居多。 至于买回的餐具如何放置也是一个问题，放置不好容易滋生细菌，影响食品安全。因此对于餐具的摆放也要特别的注意。
4、烹饪工具 要想将食物做成美味佳肴，一些必备的烹饪工具有没有准备到位呢？通常来说，常见的烹饪工具以炉灶、锅铲、锅盖、调料罐等为主。如果没有专用的烤箱的话，现在有很多电烤箱价格也不贵，可以买一个回来，可以满足烤制食物的需求。 除了需要购买的工具以外，还有一些辅料也需要提前准备好。像白糖、食盐、酱油、味精、食用油等等需要在采购清单中列出来，一次性购足免得日后麻烦。