厨房排烟大小怎么确定？
厨房排烟大小怎么确定？
1、厨房排烟系统的设计，当一次同时使用的烹饪设备超过5台时，应进行排烟系统的设计。当一次同时使用的烹饪设备不到5台时，可不计烟道内余热排尽的时间，一般取30min即可。
2、排烟机排出的烟气温度不应超过150℃，当温度超过150℃时，应采取降温措施。排烟机的入口和出口均应密封良好，并应有防漏油烟装置。应采取防止烟气倒灌的措施。机械排烟系统应分段连续的工作，且应在各分段处设挡烟垂壁，挡烟垂壁应活动、可靠。
3、排烟道应设有防火阻燃材料的隔热层，其厚度不应小于50mm。当共墙时，应将排烟道置于防火墙上的凹进部位，并应采用隔热、隔音材料封堵住固定排烟道的墙体上的孔洞。
4、当设于室内的时候，应设在离地2.6m以上的空间，且应尽量靠近人员活动区域，并在排烟口及其附近的墙体表面上设有距离不大于300mm的照明装置。
5、在烟道内日常通风及检修时，应将密闭隔墙上的门打开。在排烟机运行时，应同时打开排烟口。
6、当排烟机排烟时，在排烟口和烟道进出口应设阀，并有指示排烟机运转或排烟机停止运行的明显标志。
7、排烟机的运行噪声应控制在65～68dB(A)。
8、排烟道和排烟机的保护：当排烟机的电源开关合上时，其运行灯应发光，并应有指示排烟机运转的明显的信号。排烟道与烟囱的距离，如果烟囱的高度小于20m时，则不应小于2m；如果烟囱高度大于20m时，则不应小于1.5m。排烟道直接通向大气时，应设挡烟垂壁，并将排烟道置于当地最高部位。