高压锅怎么呼土豆？
土豆是我们平常吃的最多的蔬菜之一，不论是从营养价值，还是口感来讲都很受人们喜欢，那么对于高压锅怎么做土豆呢？我们来看一下。
土豆切片。不要太薄，注意要尽量薄，但也不能太厚，大约0.3-0.5厘米厚为宜；如果你想吃硬的，可以去斩成大骨刀块，如果你像吃酥的，可以去斩成小拇指大的丁。
把土豆片铺在锅里，盖上盖子，大火到点上咕嘟咕嘟响，转成小火，继续煮；注意要多观察，开锅以后就有酥了，如果锅里的土豆全部沉底了，就是好了，如果没有全部酥，可以开大火烧一会儿。
把土豆倒进一个大一些的碗里面，浸泡一会儿。然后你就可以看到碗里剩下的土豆筋了，把土豆筋撕掉就可以了。如果不喜欢吃得太软，可以把浸泡土豆的汤倒掉不要，只留土豆。
根据自己的口味，加一些佐料，有咖喱的味道会有点偏咸，但是一般的酸辣葱香之类的只是点缀，并不需要放太多。当然如果你喜欢吃葱蒜，椒，也可以放。
如果懒得料理，可以直接烹饪。将土豆切片、香菇切开，青椒对半去子，再切成小块，至于葱姜，少许即可。烹制时先把土豆放入高压锅中，加入汤，没过其表面，再把葱姜、香菇放入，大火烧滚后转小火，煮十来分钟，打开锅盖，加入青椒块，再煮三五分钟，待青椒变色收紧后即可。