小孩能喝牛尾汤吗？
牛尾的营养价值很高，并且味道也很鲜美，无论大人还是小孩都可以食用来滋补身体，而且小孩子适当喝牛尾汤还可以促进身体的发育，牛尾含有丰富的蛋白质和氨基酸以及钙质等多种微量元素，小孩子也是可以经常喝的。
牛尾汤具有温中益气、散寒止痛的功效，小孩体质偏寒的话也是可以适当喝一些牛尾汤的，牛尾汤的做法有很多，一般原汤比较清淡，小孩可以食用，用其他配料做的较辣的牛尾汤就不适合小孩食用了。牛尾汤在制作的时候可以根据小孩的口味加入一些枸杞和红枣，这样可以起到养颜补血的作用，并且味道也不会过于腥。
牛尾中腥味比较重，在烹饪之前一定要注意先将牛尾焯水处理，以去除其中的血水，烹饪过程中可以适当加入一些生姜，这样可以去除牛尾的异味，生姜的辛香味可以渗透到汤里面去，这样烹饪出来的牛尾汤味道更加的鲜美。