儿童喝豆浆好还是喝牛奶好?

作为大豆的爱好者,我肯定觉得豆浆更好啊! 大豆中富含植物蛋白,这是众所周知的事情。 那你可能不知道的是,大豆中富含膳食纤维,尤其是燕麦型膳食纤维(可溶性&不溶性),据测定,平均每100g含13.5g;还含有叶酸、烟酸等B族维生素以及钙铁锌硒锰铜磷等十几种微量元素和人体必需氨基酸。