题主提到了自己定投基金的收益，我刚好昨天复盘了我自己的投资组合，其中就包括定投的基金的收益情况（因为我是按照周定投来统计盈亏的） 通过上图可以看到，我的组合从2017年8月份组建以来，到2021年9月份，期间一共52个交易周，平均每年收益率为3.43%，最大回撤为-6.88%，最大连续亏损数为3，
1、准备材料：黄椒一个，青椒一个，葱白一段，姜一块，小米椒三个，生抽两勺，老抽两勺，醋三勺，白糖一勺，老干妈豆豉油辣椒两个（这个很重要） 2、处理鱼肉：把鱼片洗干净，用厨房纸擦干水，加一勺盐，生粉和料酒腌制二十分钟。