9个月宝宝能吃海鲜吗?

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九个月的宝宝已经可以开始尝试吃海鲜了,但是一次不要吃太多,尤其是海鲜过敏的宝宝更要谨慎。 不过要注意的是,除了海鲜本身含有致敏性比较高的蛋白质外,有些人对海鲜会产生过敏反应还可能与遗传因素有关,因此父母如果有吃海鲜过敏的史,那么孩子出现过敏的概率就很高,这时要注意避免给孩子食用海鲜。 不同部位的海鲜可能含有的营养成分和刺激性物质不同,给宝宝选择的品种应该有所区分。

以蛋白质含量为例,鱼子含量最高,达20%,而鱼肉仅有17%;虾的含量则是虾皮高于虾仁。也就是说如果想补充维生素E、维生素B族等营养元素,可以选择吃鱼子;如果是为了补钙,那最好选择吃虾皮。 如果注意控制摄入量,尝试吃海鲜是安全的。每次买回来的新鲜海鲜,要立刻放入冰箱冷冻起来,这样可以抑制细菌繁殖,保存时间更长。

在给宝宝喂食的时候,要注意把鱼刺、虾壳等挑出来,确保干净卫生。此外还要特别注意,不要给宝宝吃隔夜的海鲜。 因为隔夜的海鲜有可能受到细菌污染,而且放置的时间越长,污染的机会就越大。其次,海鲜中含有丰富的蛋白质,一旦腐败变质就会分解为氨气等有害物质。有些家庭可能在烹饪的方式上不太恰当,没有完全炒熟煮透,这也容易让病菌侵入体内。

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海鲜作为一种优质蛋白质,在营养上与畜禽肉相比有着质的优势,而且价格又比较低廉、味道鲜美,因此深受人们的喜爱。但是由于近年来一些海洋污染事件出现,让人们开始担心吃海鲜的健康风险。海鲜种类繁多,海鱼、海虾、海带等都属于海鲜。

9个月宝宝吃海鲜注意事项:

(1)海鲜一定要煮熟再吃,不吃生海鲜或者半生半熟的海鲜。因为海鲜容易带有副溶血性弧菌,在人体内可大量生长繁殖并释放毒素,食用或接触后会导致腹泻、呕吐、腹痛等症状,而且病菌的致死温度是55℃,所以一定要煮熟再吃。

(2)海鲜应现做现吃,做好的海鲜如果放1-2个小时后才吃很可能发生食物中毒。因为有些细菌在2小时内就能在海鲜上繁殖至1000万以上。

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