哪种无糖饼干好吃？
这个我一定要安利！ 最近在吃的一款无糖饼干，真的巨好吃啊！就是这款 【知味观】的蛋黄酥！ 一盒6个，每个都有独立包装，干净又卫生。
之前吃过很多蛋黄酥，有点油的掉渣，也有很干很难吃的，但是这款真的绝了！ 表皮薄薄的脆饼一层裹着软软的雪媚娘，中间是带颗粒的紫薯馅，最里层是我最喜欢的咸鸭蛋黄，一口下去多重口感，爱了爱了~ 而且吃完一个也没有很腻的感觉哦，感觉舌头都留满了香气呢~~ 早餐或者下午茶来一个，美滋滋呀~~
淘宝上有好多卖的，而且价格也不贵，推荐！ 还有就是知味观的蟹壳黄小点心也很不错，表面撒芝麻，金黄酥脆的小圆饼，薄皮厚皮的都有，味道酸酸辣辣的很独特，喜欢酸辣口味的一定要吃！ 还有他们家葱油饼也很好吃，淡淡的葱香混合着酥脆的口感，爱了爱了~ 另外想推荐的是来自山东的 【明成斋】 的杂粮煎饼，也是无敌好吃啊！ 一卷煎饼三个蛋，生菜、脆瓜、肉松、辣椒葱花应有尽有，再配上一瓶酸奶或牛奶，绝了好吗！ 我最喜欢卷心菜和黄瓜的，鸡蛋煎得很嫩，夹杂着绿色的蔬菜看起来非常有活力呀，薄饼很韧也很有嚼劲，搭配一起吃超棒哒！ 早上不想做早餐的可以买一个煎饼当午餐或者晚餐也不错哈！
舒炅优质答主无糖饼干的选择主要应该依据营养成分表和食品配料表来进行。
配料表中含有的食品添加剂越少越好，推荐选择只用碳酸氢钠（小苏打），柠檬酸，乳酸钙作为膨松剂，调节酸度的饼干。有的无糖饼干添加了焦亚硫酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠等食品防腐剂成分，长期大量食用会增加肝脏负担，不推荐经常食用。
营养成分中，饱和脂肪酸，反式脂肪酸，钠的含量越低越好，能量也尽可能选择低的。因为饼干本来就是能量高的食品，如果饱和脂肪酸和钠也高，每天多吃几块对心血管的健康影响会比较大，尤其是对于本身合并有高血压的糖尿病人。
糖类要尽可能为0，或者不超过每100克4克。无糖食品的糖要求是在生产过程中不得添加蔗糖（白糖，红糖），葡萄糖， 麦芽糖 ，果糖， 淀粉 糖，其他糖及糖的 酌稠品 ，蜂蜜 ，饴糖， 糊精 等，可添加糖醇 ，包括甜味剂。虽然糖醇及甜味剂不升高血糖，但是添加量过高还是会影响到能量的摄入。而且，糖醇类产品有渗透作用，过量食用有可能导致腹泻，因此无糖饼干的糖含量不宜要求太低，掌握在每100克4克以内就行了。
