炸牛肉好吃吗？
我小时候，有一回和小伙伴一起去放牛，其中有个小伙伴家穷，中午拿个塑料袋包着两块馒头就着开水吃了。当时我心疼他，但又很馋他的馒头，于是就说，“你那馒头真好玩，一口咬下去，就流出来了”。他说，“是啊，流出来的是白浆呢！” 我当时不知道流出来的叫馅儿，更不知道什么叫包子、花卷之类的面食。只记得他家午饭常吃的稀饭是大粥（就是水加大米煮的稀饭），偶尔能吃上米饭；副食常见的就是腌酸菜、土豆片或者是用酸菜炖的肉（我至今忘记那是什么肉了）；菜里常有青椒、白菜或者土豆丝，再就是韭菜鸡蛋或者芹菜肉末之类的炒菜，味道已经记不清楚了。
我常去他家里玩，主要原因是他家有个锅灶，可以吃到烧柴火的大锅饭菜。有一次去他家里，他妈妈做了油炸糕，这真是人间美味啊！用玉米面或者高粱米面糊糊拌上豆渣或者粉条末，放锅里蒸熟了，再拌上炒香的芝麻，香喷喷的，又软又筋道，简直好吃极了。 后来生活条件好了，我在外面上学，吃过了很多美食之后，再回味过去，才觉得小时候他妈妈做出来的那些看似平常的菜肴，都是世间最美味的佳肴，那些食材简单，做法简单的食物才是人间至味。