面条汤煮什么好吃?
不知道题主是想要简单快手又好吃的,还是精致漂亮而且步骤复杂的。 就我个人而言,我不仅想要快、简单,还想要美味和仪式感……所以,就有了下面这道面饼盒子饭: 准备好食材——鲜面条、鸡蛋、土豆、香菇、青椒(这里可以用胡萝卜代替土豆,颜色会更漂亮); 接下来开始制作:热锅冷油,放入切好的香菇和青椒,煸炒出香味后,加入两勺生抽、一勺老抽、一勺糖提鲜,继续煸炒至香菇变软; 这个时候把面条下进去,快速炒散,使其均匀入味儿,同时打个鸡蛋下去搅拌一下,让每根面条都沾上蛋液; 最后,把处理干净的土豆放进去,加一小碗水煮开,确保面团能够熟透(如果不放心可以再打一个鸡蛋下去,保证整个盒饭的鲜嫩程度)。
做好了!是不是很简单!有锅就能做! 除了上面这个盒子饭外,你还可以换成其它你喜欢的食材。比如我最近比较喜欢的【番茄焖面】做法如下: 准备食材:番茄、鲜面条、鸡蛋、番茄酱; 锅中放油,先把打散的鸡蛋液倒进去煎至金黄膨胀,然后加半碗水,放适量番茄酱,小火煮至沸腾,再把细面条倒进去,轻轻搅拌防止糊底,盖锅盖闷几分钟就可以啦~ 最后出来的效果是这样的,酸酸辣辣超开胃! 我一般都是早上煎个蛋放进去,拌着米饭吃,一天的课程结束后,回家就能轻松搞定晚餐,美味又省事!