萝卜片放什么好吃?
先放盐杀水,多泡一会儿,然后挤干水分,拌上玉米面,让每片萝卜上都裹上一层玉米面就很好吃了 或者用油炸着吃也很美味的! 我最喜欢吃的做法是和虾皮一起炒着吃~香香辣辣很开胃~ 先把虾皮用清水冲洗一下,再仔细清洗干净,沥干水份备用。 把买回来的白萝卜去皮(为了美观可以去干净,我个人觉得不影响食用就不必去),再用刀具切成薄片,放在大碗里,放入适量盐,腌制15分钟左右(这一步是为了去除萝卜的辛辣味)。
将腌好的萝卜用流动的水冲洗干净,挤干水分待用。热锅热油(油可以稍稍多一点),倒入葱花爆香,接着加入两勺剁辣椒、一勺生抽和一勺老抽,混合均匀成为酱汁待用。 再次热锅冷油,倒入虾皮中小火炒出香味,随后倒入沥干水的萝卜片快速翻炒片刻,最后倒入刚才调好的酱料,翻炒均匀即可出锅啦~~~ 一盘香辣过瘾的下饭菜就完成了!来上一碗米饭,哇哦~美味又好看!