马铃薯什么做才好吃?

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土豆是一个宝藏食物! 我推荐几个超好吃的做法~

①土豆沙拉 土豆去皮,煮熟,加蛋黄酱、黑胡椒、盐拌成沙拉。加些蔬菜一起拌~ 超级简单快手又好吃!

②薯片 土豆切成薄片,锅里放少许油,把土豆片放进去干炸,脆脆的薯片就出来啦~ 可以撒些盐和胡椒粉调味~香喷喷的零食就做好了!

③蛋炒土豆丝 土豆切丝,用清水冲洗,捞出沥干。鸡蛋打散加入料酒和适量盐搅匀。 锅内倒油,先把鸡蛋液倒入锅中快炒熟,再把土豆丝倒进去快炒,然后就可以出锅啦~

④酸辣土豆丝 土豆洗净削皮切细丝,放入清水中浸泡,尽量去掉淀粉。干辣椒切段,泡椒切碎。 锅内加油烧热,爆香花椒、泡椒和干辣椒,然后倒入土豆丝爆炒,最后加盐和生抽调味即可~

⑤凉拌刀豆 刀豆去掉筋,洗净待用。烧一锅开水,将切好的刀豆放进去焯烫一下,捞出来过一遍凉水,充分沥干后加入食盐拌匀,腌制半小时以上。 把切好的辣椒丁和蒜末用热油炝出香味,再浇在刀豆上,拌均即可。

⑥干锅土豆块 土豆切块,下锅煎至两面金黄。干辣椒剪成段,和豆瓣酱一起放入锅中,煸炒出红油。 把土豆块倒进去翻炒,加适量生抽和水,大火烧开转小火慢慢炖至收汁儿,撒上葱花就完成啦~

你最喜欢吃土豆做的哪种美味佳肴呢?

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