食材： 雪梨1个、红枣6颗、银耳半朵、清水适量、冰糖80g、蜂蜜45g。 做法步骤： 1.准备好所需要的食材，银耳提前用冷水浸泡，充分发开，去掉根部，清洗掉表面的杂质。锅中放入适量的清水，加入银耳和冰糖。大火煮开后转小火慢熬2小时。
2.两个小时后，放入切好的雪梨和黄枣，继续小火炖半个小时左右。待汤汁变得浓稠，银耳和雪梨已经软糯的时候，舀出趁热食用，口味可以根据自己的喜好适当调整。 作为土生土长的北方人，我对于梨子的味道并不是特别青睐的，因此每次买来的梨子我都会做成果汁或者蜜饯让家人享用。尤其是冬天，天气干燥寒冷，平时多喝一些汤粥类的食物能够滋润喉咙，预防呼吸道感染。除了直接啃着吃，我还会用冰糖和雪梨一起熬成香甜可口的冰糖雪梨汤，喝完浑身都暖暖的。除了雪梨以外，还可以加入银耳或者百合，都是不错的选择。
游碧辉优质答主蜂蜜清肺
材料：生梨1只（约500g），冰糖15g，蜂蜜15ml。
做法：生梨削皮，去核，切片，与冰糖一同放入瓷碗中，上笼蒸30分钟，取出后冷却，在食前调入蜂蜜即可。
功效：滋润化痰，镇咳怯痰。适用于慢性支气管炎、百日咳、干咳痰少、胸痛音哑、干咳少痰或痰稠难咯、胸痛音哑、咳嗽声重、无痰或少痰等。
注意：湿痰偏盛，咳嗽痰多者忌服。
柚皮蜂蜜
材料：柚皮1000g，蜂蜜500g，生蒜2瓣，水适量。
做法：柚皮洗净，切成薄片。生蒜去皮拍松。将柚皮放入锅中，倒入两碗清水，中火烧开，再放入蒜瓣，继续煮5分钟。将汤汁过滤出来。
将柚皮片，汤汁和蜂蜜一起放入锅中，大火煮开后，转小火熬煮40~50分钟，将汤汁熬至黏稠。待汤汁冷却后，装入玻璃瓶中，密封保存。每天早晨取1~2汤匙，用温开水冲服即可。
功效：理气消痰。对慢性气管炎、气喘、痰多、支气管炎咳嗽等症状有较好的治疗作用。
