怎么炒红辣椒好吃?
1、食材:新鲜红辣椒500g(大概一斤左右),油适量,盐适量 2、步骤: (1)辣椒洗净去头去籽,用手掰成小段,这样比较入味,也可以切成圈。
(2)锅中放适量的油,烧热后,放入切好的辣椒,小火慢慢煎。一定要用小火哦! 煎至辣椒变软,颜色变深,开始冒烟。
(3)加入两勺食盐,翻拌均匀,待食盐全部融化以后就可以啦! 用筷子夹起来尝一下味道,不辣就可以出锅了! 我家小朋友说炒的太好吃了,连汤都不剩!
Tips: 1.切辣椒的时候,辣椒籽不要去掉,因为它比较辣。
2.这道菜主要吃的是鲜椒的味道,所以不用放太多的调料哟~