腌咸鸡腿好吃吗?

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第一次见到这种腌制方法,长见识了! 以前腌制鸡翅都是直接腌制过夜就可以了。这样是不是能更快入味呢? 这个方法简单快 首先把买回来的鲜鸡腿用温水浸泡出血水 然后清洗干净沥干水份 用牙签多扎些洞洞,这样可以更入味哦! 然后把所有调料拌均匀,给鸡腿里面也抹匀,多按摩一会儿,让调料更好浸入鸡肉中 盖上盖子或者保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制24小时就可以啦! 我一般做卤肉或者烧排骨的时候会用冰糖老抽生抽来上色增香,但是这次用到这个来腌鸡腿感觉味道刚刚好,颜色也很漂亮琥珀色,棒棒棒! 腌好的鸡腿放在电饭煲里,按下煮饭键,等到电饭锅开始跳闸后,再焖15分钟 然后打开锅盖,哇!香味扑鼻而来~~ 用筷子戳一下,看,很嫩很有弹性吧! 夹起一个鸡腿,表面蘸着酱料更加美味啊有没有!!

我一个人就吃了两个,太美味了!连骨头都嚼得干干净净!

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