鸡蛋羹怎么做法？
把新鲜的鸡蛋打散，加入少许的食盐和料酒去腥，再用滤网过滤一下，这样蒸出来的鸡蛋羹会更细腻 然后准备一个容器，铺上一层保鲜膜（或者刷上油），倒入鸡蛋液，上锅蒸10分钟左右就可以了 如果想要更漂亮些，可以在蒸鸡蛋的过程中，准备一些葱花和小米椒，辣椒切碎跟葱花一起剁碎，均匀地撒在鸡蛋表面上 用筷子再挑拌一下，让葱花和辣椒更好地融合在鸡蛋羹里 这样一道美味又好看的鸡蛋羹就完成了！是不是很简单呢？
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把新鲜的鸡蛋打散，加入少许的食盐和料酒去腥，再用滤网过滤一下，这样蒸出来的鸡蛋羹会更细腻 然后准备一个容器，铺上一层保鲜膜（或者刷上油），倒入鸡蛋液，上锅蒸10分钟左右就可以了 如果想要更漂亮些，可以在蒸鸡蛋的过程中，准备一些葱花和小米椒，辣椒切碎跟葱花一起剁碎，均匀地撒在鸡蛋表面上 用筷子再挑拌一下，让葱花和辣椒更好地融合在鸡蛋羹里 这样一道美味又好看的鸡蛋羹就完成了！是不是很简单呢？