如何黑米面好吃？
20年前，我妈就经常做“二米饭”给我们吃！ 做法超简单： 1、白米洗好，浸泡十分钟；黑米也泡好（我喜欢吃硬的，就都没煮透） 2、锅里放水，把大米和黑米放进去，大火烧开 3、改小火焖煮，过程中不断搅动，免得粘锅底 4、熟了的“二米饭”是这种状态~ 5、加点白糖，更香哦～ 我妈会做很多种“杂粮饭”，比如：红豆饭、绿豆饭、大麦菜饭……有时候她会先用热水泡软杂粮，但是那样味道没那么浓郁~
还有一种很简单的方法做杂粮粥：把以上杂粮倒进电饭煲，加水，调到煮粥档，就可以啦~~
对了，我妈还喜欢把粗粮搭配着白面烙饼，也是超级好吃的…… 这个吃法是我奶奶那一代传下来的，现在年纪大了，胃不舒服，不能多吃粗粮，所以我们就偶尔解馋一下下……