土豆粉怎么做出来的？
先说说土豆粉的原料——土豆，我买的土豆是这种，皮比较薄，比较好削 去皮后的土豆切小块，用清水冲掉表面的淀粉
放少许盐、胡椒粉、生抽和老抽腌制一下下。（这样处理是为了去淀粉，让炒出来的土豆更软嫩）
腌好的土豆块均匀裹上一层面粉备用
1.首先锅里放油，烧热后放入葱段、姜片爆香
2.倒入腌好的土豆块煸炒至表面金黄
3.加入一大勺豆瓣辣酱炒匀，这个酱是我自己炒的，味道挺不错。如果没有辣酱可以用豆瓣酱代替。
4.接着往里面倒入鲜酱油和老抽，加一小碗水烧开
5.等到汤汁收干就可以盛盘里吃了！
做好了！是不是很诱人啊~ 来张特写 这个酱是我的秘方哦~~不能吃辣的就不要放辣椒了，换成黄豆酱味道也不错呢~~