枸杞的营养与作用吗?
中医理论认为:“肝主目,肾主瞳子”,意思是说:眼的视觉功能主要依赖于肝脏和肾脏的功能。 《本草纲目》中记载:“枸杞,主治肝肾亏虚……”《中国药典》也记载道:“枸杞子,补肾益精……养肝明目……”历代古书均将枸杞子列为养护眼睛、治疗眼睛虚损疾病的重要药物之一。
现代研究亦证实:枸杞中含有维生素A、B1、B2、C以及钙、铁等10多种微量元素,对保护视神经、促进视网膜新陈代谢等有重要意义。若日常用眼不适,可多食用些枸杞。 除了直接吃外,还可以用沸水冲泡枸杞。
注意:由于绿茶和枸杞中都含有对人体有益的活性成分,一旦两者同时饮用,在互相作用的过程中,这些活性成分可能因为相互干扰而减少。因此不建议绿茶和枸杞一同冲泡服用哦! 想直接买干货的知友可以直接点击下面的卡片购买哦~ 【买就送枸杞袋装礼品袋+送核桃礼品袋(两袋随机发)】
2.决明子
提到明目的药材,不得不提一下决明子。《神农本草经》中将其列入下品,书中载明,决明子“主风邪气,除头痛,明目”。《药典》中也收录了决明子,并称其为常用中药。
现代医学也证明了决明子的护眼功效,这是因为决明子含有多种有益眼部健康的营养成分。如叶黄素是构成玉米黄素环状类胡萝卜素的一种,是人体内重要的营养物质;还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷及维生素E等多种营养素。 除了直接吃以外,可以将决明子用来煮水喝,或用来泡脚。
3.蛋黄
很多人都不知道蛋黄也有明目的效果吧! 《本草纲目拾遗》中有这样的记载:“乌鸡蛋,主消渴,多饮,喜忘,目疾。”这里的目疾就是指视力下降、近视、远视、夜盲等等。乌鸡蛋对于眼睛干涩、发痒有很好缓解的效果。 对于长期面对电脑的上班族来说,每日一颗富含卵磷脂的蛋黄,不仅可以补充身体所需营养,也可以保护眼睛,预防视力衰退。