如何给幼儿园配送水果？
1、水果要新鲜
腐败变质的水果不能吃，水果腐败变质后，细菌大量繁殖，水果的营养成分会被分解，产生许多不利身体健康的物质，孩子吃了容易腹泻，甚至发生食物中毒。挑选好的新鲜水果，不仅味道好，营养价值高，而且对孩子健康也有益处。比如，新鲜的水果含有丰富的钾、钠等元素，能维持心血管正常活动。
2、要彻底洗净
除苹果、金橘等可以带皮吃外，桃子、葡萄、柿子、香蕉等要去皮吃。生吃带皮的水果时，一定要用流动的水彻底洗净。清洗时最好前后搓洗3遍，有条件的可用淡盐水或2%的食醋溶液浸泡5-10分钟再洗。
3、保存得当
孩子吃完的水果，剩下的部分不要让孩子吃。因为切口处受空气氧化及细菌的污染，容易变质引起变质的微生物会成倍繁殖，吃了易发生胃肠炎。
4、饭前饭后吃有讲究
多数水果含果胶和盐类，吃后能使消化道里的水分增多，使肠内容物易于排泄。饭前吃水果，既能健脾开胃，帮助消化，还能增加大脑及神经系统中的血流量，有利于促进食欲和减少神经系统兴奋。但吃的量不能太多，否则会影响进食量。
5、吃水果不能替代蔬菜
新鲜的水果和蔬菜含有大量的维生素、无机盐和纤维素，但它们在成分上还是有大区别的，孩子应该都要吃。